Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Crochete de cartofi pentru aperitiv

Crochete de cartofi pentru aperitiv

Name: Crochete de cartofi pentru aperitiv
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g cartofi; 40 g unt; 3 oua; 20 g drojdie de bere; 3 linguri lapte; 30 g faina; sare; piper

Crochetele de cartofi sunt aperitive simple si delicioase. Se fierb cartofii, se racesc si se dau prin masina de tocat. Se desface drojdia in lapte.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g cartofi
40 g unt
3 oua
20 g drojdie de bere
3 linguri lapte
30 g faina
sare
piper

Mod de preparare

Crochetele de cartofi sunt aperitive simple si delicioase. Se fierb cartofii, se racesc si se dau prin masina de tocat. Se desface drojdia in lapte. Cartofii se amesteca cu untul, ouale, faina si cu drojdia. Se condimenteaza si se lasa sa creasca. Se pune cu lingura in tigaie si se prajesc pana se rumenesc.

Crochetele de cartofi se servesc fierbinti cu smantana.