Dovlecei a la greque

Spalam dovleceii apoi le taiem capetele. Ii fierbem intregi in apa cu sare. Ii sfaramam calzi si ii lasam timp de 30 minute intr-o sita, pentru a se s

Mod de preparare

Spalam dovleceii apoi le taiem capetele.

Ii fierbem intregi in apa cu sare.

Ii sfaramam calzi si ii lasam timp de 30 minute intr-o sita, pentru a se scurge bine.

Sfaramamm branza feta cu furculita.

Batem ouale intr-o salatiera. Adaugam branza si parmezanul rase. Saram si piperam.

Incorporam dovleceii in amestec

Turnam totul intr-un vas termorezistent, uns in prealabil cu ulei de masline.

Punem la cuptor la 160 grade. Crusta trebuie sa fie bine rumenita.