Guacamole este un aperitiv delicios, o pasta pe baza de avocado care se poate adapta cu diferite ingrediente dupa preferintele fiecaruia.
- avocado se piseaza cu fruculita;
- ceapa se toaca marunt;
- ardeiul gras se toaca bucati mici;
- telemea se da pe razatoarea cu gauri mici (telemeaua inlocuieste sarea)
- se amesteca toate si se serveste cu tortilla chips.
Guacamole este un aperitiv de origine mexicana.
Se serveste cu tortilla chips.