Se curata dovleceii de coaja, dupa care se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Se strecoara si se taie cubulete. Se caleste ceapa tocata marunt.
Se curata dovleceii de coaja, dupa care se pun la fiert in apa clocotita cu sare.
Se strecoara si se taie cubulete. Se caleste ceapa tocata marunt.
Se adauga rosiile taiate cubulete, sare si piper dupa gust. Se lasa pe foc mic, amestecand continuu, pana cand uleiul se ridica la suprafata.
Se adauga frunzele de patrunjel si marar, tocate marunt.
Pofta buna!
Alte retete cu dovlecei:
mancare de dovlecei,
ciorba dovlecei,
dovlecei cuptor