Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Reţetă de preparare a papanaşilor de morcovi

Reţetă de preparare a papanaşilor de morcovi

Name: Reţetă de preparare a papanaşilor de morcovi
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Reţetă de preparare a papanaşilor; 1/2kg. morcovi; 1 ceapa potrivit de mare; 2oua; 2linguri de faina; sare; piper

Reţetă de preparare a papanaşilor. Se curata si se spala morcovii si ceapa; se taie morcovii fideluta, sau se dau prin razatoarea mare pe lungul lor sa iasa cat mai lungi, ceapa se taie

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Reţetă de preparare a papanaşilor
1/2kg. morcovi
1 ceapa potrivit de mare
2oua
2linguri de faina
sare
piper

Mod de preparare

Se curata si se spala morcovii si ceapa; se taie morcovii fideluta, sau se dau prin razatoarea mare pe lungul lor sa iasa cat mai lungi, ceapa se taie in doua, apoi se taie obisnuit de mare. Se amesteca legumele impreuna cu ouale si faina, putina sare si piper, se ia cate o lingura din compozitie si se prajeste in ulei la foc potrivit. Se scot pe un platou pe servetele ca sa absoarba uleiul continut prin prajire.

Se pot servi ca aperitiv,cat si garnitura la friptura.