Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Pasta de vinete picanta

Pasta de vinete picanta

Name: Pasta de vinete picanta
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: doua vinete; trei cepe; 100 gr. ulei; doua linguri de sos picant; sare.

Pasta de vinete picanta se serveste la tartine. Coacem vinetele, le curatam si le tocam, ceapa o tocam si o calim in ulei, adaugam doua linguri de sos picant.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

doua vinete
trei cepe
100 gr. ulei
doua linguri de sos picant
sare.

Mod de preparare

Pentru pasta de vinete picanta, coacem vinetele, le curatam si le tocam, ceapa o tocam si o calim in ulei, adaugam doua linguri de sos picant si sare dupa gust; calim ceapa cu sosul picant in ulei, adaugam vinetele si lasam sa mai dea cateva clocote, apoi asezam pasta pe platou si decoram cu verdeata.

Decorata cu verdeata, pasta de vinete se serveste la tartine.