Rulouri din sunca cu sfecla si hrean

Sunca se taie felii nu prea groase. Sfecla se spala foarte bine, apoi se curata si se da prin masina de tocat. Hreanul se curata, se rade prin razato

Mod de preparare

Sunca se taie felii nu prea groase. Sfecla se spala foarte bine, apoi se curata si se da prin masina de tocat. Hreanul se curata, se rade prin razatoarea cu dintii mici si se amesteca cu sfecla. Se pune un praf de sare si otet dupa gust. Cine doreste poate fierbe sfecla, dar e foarte buna cruda. Se ia din amestecul obtinut cate o lingurita si se pune pe o felie de sunca si se ruleaza, apoi se aranjeaza pe o farfurie.

Pe fiecare rulou se pune o feliuta de sfecla.

Alte aperitive:

Zacusca

Chiftele

Ardei copti