Este un aperitiv delicios care se pregătește foarte repede.
Se pregătește un sos de maioneza sau se poate folosi unul din comerț, de post sau cum va place. Se rade pe răzătoarea mică țelina, apoi se amesteca cu sosul de maioneza. Se adaugă sare și piper alb după gust. Se taie ceapa mărunt și se adaugă în salată. Se pot folosi frunze de ceapa verde pt aspect. Se ornează cu măsline.
Se servește cu pâine prăjită.