Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Sos cu castraveti

Sos cu castraveti

Name: Sos cu castraveti
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g de castraveti; 1 borcan mare de iaurt 400; ml; 1 lamaie; 1 legatura de marar; sare; piper

Se curata castravetii si se taie rondele foarte subtiri. Se pun apoi intr-o farfurie adanca si se lasa sa stea la frigider o jumatate de ora. intre ti

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g de castraveti
1 borcan mare de iaurt 400
ml
1 lamaie
1 legatura de marar
sare
piper

Mod de preparare

Se curata castravetii si se taie rondele foarte subtiri. Se pun apoi intr-o farfurie adanca si se lasa sa stea la frigider o jumatate de ora. intre timp, se prepara sosul. Se bate iaurtul, se adauga piper, zeama de la o lamaie si se amesteca bine.

Se spala si se scurge bine mararul. Se scurg castravetii de zeama pe care au lasat-o si se usuca bine intr-un servet absorbant. Rondelele de castraveti se amesteca apoi cu sosul preparat. Se presara cu marar si se introduc pentru 15 minute la frigider.

Alte retete de sos

Sos pentru spaghete

Sos pui