Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Tarte cu morcovi

Tarte cu morcovi

Name: Tarte cu morcovi
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250g faina; 100g margarina; un praf de sare; 200 ml apa minerala; Umplutura:; 2 cepe; morcovi; 2 dovlecei; sare; 50 ml ulei de masline; 1 legatura patrunjel

Se cerne faina intr-un bol, se adauga margarina taiata cubulete, sarea, bicarbonatul, apa minerala si se amesteca usor pana obtinem o coca usor de mod

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250g faina
100g margarina
un praf de sare
200 ml apa minerala
Umplutura:
2 cepe
morcovi
2 dovlecei
sare
50 ml ulei de masline
1 legatura patrunjel

Mod de preparare

Se cerne faina intr-un bol, se adauga margarina taiata cubulete, sarea, bicarbonatul, apa minerala si se amesteca usor pana obtinem o coca usor de modelat.

Aluatul se lasa la odihnit dupa ce se framanta bine timp de 1 ora.

Intre timp curatam ceapa si o taiem solzisori apoi o calim in putin ulei de masline.

Intindem aluatul cu sucitorul il taiem si il punem in forme pentru briose.

Se baga la cuptor si se coc la foc potrivit. Se umple dupa ce-s gata cu umplutura.
Se servesc ornate cu patrunjel.

Alte retete cu morcov:

Chec de morcovi

Mancarica de morcovi