Tort de clatite cu spanac

Mi-au iesit 6 clatite. Am tocat rosiile, verdeata si ceapa Am pus la calit in ceaunul de la bunica ceapa in uleiul de masline si apoi am adaugat spana

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pt. clatite: 2 oua
  • 200 g. faina
  • 3 linguri smantana
  • 200 ml apa minerala
  • faina cat cuprinde pt. a face un aluat mai grosut
  • Pt. umplutura de spanac:
  • 400 g. spanac
  • 2 rosii
  • 2 oua
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 200 ml supa de legume
  • 250 g cascaval de oaie
  • putin ulei de masline
  • verdeata (patrunjel
  • marar)

Mod de preparare

Mi-au iesit 6 clatite.

Am tocat rosiile, verdeata si ceapa

Am pus la calit in ceaunul de la bunica ceapa in uleiul de masline si apoi am adaugat spanacul, supa de legume, rosiile si un praf sare si am lasat la fiert in jur de 15 minute

La sfarsit am stins focul si am adaugat verdeata. Dupa ce s-a racorit un pic am adaugat si cele 2 oua batute si cascavalul ras si 2 catei de usturoi taiati marunt.

Am captusit o tava cu diametru de 26 cm. cu hartie de copt si am asezat 2 clatite, deasupra o parte din compozitia cu spanac deasupra un pic de mozzarella

Si tot asa pana la ultimul strat format din 2 clatite peste care am pus 1 ou batut si cascaval ras si am dat la cuptor pana s-a aurit cascavalul


Pofta buna!

Reteta Tort de clatite cu spanac a fost propusa de keoke pe forum culinar.ro

Alte retete cu spanac gasiti aici:

Sufleu cu spanac,

Chec de spanac,

Spanac la cuptor

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide