Tort de vinete

Incalzim cuptorul la 190 de grade. Ungem cu unt o forma de tort de 20 de cm in diametru si o captusim cu hartie de copt. Taiem vanata pe lungime in f

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 30 dkg paste colorate
  • 12 dkg crema de branza slaba cu usturoi si verdeturi
  • 3
  • 5 dl pasta de tomate
  • 1 vanata
  • 4 linguri parmezan razuit
  • 2 linguri pesmet
  • 1
  • 5 lingurita oregano macinat
  • Sare si piper
  • Putin unt

Mod de preparare

Incalzim cuptorul la 190 de grade. Ungem cu unt o forma de tort de 20 de cm in diametru si o captusim cu hartie de copt. Taiem vanata pe lungime in felii de ½ de cm in grosime. Presaram cu sare si dupa jumatate de ora le clatim bine. Odata cu zeama sarata se scurge si gustul amar. Oparim vinetele un minut, le strecuram si le uscam cu o carpa de bucatarie. Fierbem pastele dupa indicatii. Le strecuram si le punem inapoi in oala, le amestecam cu branza. Turnam pasta de tomate si adaugam parmezan si oregano. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Captusim forma de tort cu felii de vanata. Apoi turnam amestecul de paste, apasam putin si presaram cu pesmet. Coacem 20 de minute la cuptor si lasam sa se odihneasca ¼ de ora, apoi servim.

Alte retete recomandate:

Salata pui

Dovlecei umpluti

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa