Vinete cu piept de pui

Vanata se taie felii subtiri , sr sareaza si se lasa putin sa elimine apa.Intre timp se curata pieptul de pui si se rumeneste pe gratar. Feliile de v

Mod de preparare

Vanata se taie felii subtiri , sr sareaza si se lasa putin sa elimine apa.Intre timp se curata pieptul de pui si se rumeneste pe gratar.

Feliile de vinete se pun intr-o tava, se ung cu ulei si se dau la cuptor pentru 15 minute , interval in care se intorc de pe o parte pe alta.

Dupa ce vinetele se inmoaie putin se adauga sunca felii si pieptul de pui intreg , peste care se presareaza cascavalul ras, sarea,piperul,oregano si sosul de rosii.

Se mai lasa la cuptor 15 minute , dupa care se scoate pe o farfurie intinsa si se decoreaza cu frunze de menta.
Alte retete recomandate

Tocanita de pui

Supa de rosii

Tocana de ciuperci