Vinete malteze

Se spala zarzavaturile, se curata si se taie marunt. Se incinge uleiul intr-o oala si se calesc zarzavaturile. Se pun mirodeniile, se condimenteaza cu

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Doua vinete
  • 4 rosii mari
  • O ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 3 linguri de marar
  • 2 l. ceai zahar
  • 1 lingura oregano
  • 6 ardei
  • 1 lingura de masline fara samburi
  • 4 linguri de ulei
  • Sare
  • Piper

Mod de preparare

Se spala zarzavaturile, se curata si se taie marunt.

Se incinge uleiul intr-o oala si se calesc zarzavaturile.

Se pun mirodeniile, se condimenteaza cu sare, piper.

Se pune capac, se calesc incet pana se inmoaie.

Se adauga apoi marar si masline, se amesteca. Se servesc reci sau calde.
Alte retete recomandate

Zacusca de vinete

Vinete maioneza

Vinete umplute

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu budinca si fructe

Nu am prea multe sa va zic de aceata prajitura decat ca e un desert perfect de weekend cu ingrediente la indemana tuturor. Un...

Prajitura cu budinca si fructe
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos