Barcutele cu ardei sunt aperitive simple si delicioase. Se taie ardeii in doua, se curata de seminte si se pun pe tava de la cuptor. Pe fiecare jumatate se pune pitin unt.
Barcutele cu ardei sunt aperitive simple si delicioase. Se taie ardeii in doua, se curata de seminte si se pun pe tava de la cuptor. Pe fiecare jumatate se pune pitin unt, se presara sare si piper si se dau la cuptor 10 minute. Se curata rosiile de pielite, se taie cubulete si se calesc 3-4 minute. Se pun rosiile peste ardei, apoi se sparge cate un ou. Se pun barcutele pe cate o felie de paine si se baga la cuptor pana se incheaga oul.
Se servesc fierbinti, ornate cu frunze de patrunjel.