Dizolvam drojdia si untul (atit cit se poate) in laptele incalzit la 37 grade. Punem faina in framintator si varsam amestecul peste. Framintam, framin
Dizolvam drojdia si untul (atit cit se poate) in laptele incalzit la 37 grade. Punem faina in framintator si varsam amestecul peste. Framintam, framintam...
Lasam sa-si dubleze volumul si luam uneltele de "tortura".
Intindem o foaie dintr-o bucata de aluat, punem cascaval pe jumate din ea, o indoim si o mai intindem odata (nu prea subtire). Apoi o taiem fisii pe care le sucim usor pe masa cu podul palmelor (daca vreti sa aiba aspect de grisina).
Se asaza in tava cu hirtie de copt si se mai lasa un poco la dospit (pina terminati aluatul).
Se coc la 200 gr pina devin aramii (20-30 minute).
Reteta propusa de: Shumaila