Omleta cu ficatei de pasare

Ficateii se spala, se dau in clocot, se scurg si se toaca marunt, apoi se pun intr-o cratita cu o lingurita de unt, sare si piper macinat. Se lasa sa

Mod de preparare

Ficateii se spala, se dau in clocot, se scurg si se toaca marunt, apoi se pun intr-o cratita cu o lingurita de unt, sare si piper macinat. Se lasa sa scada bine, apoi se amesteca cu verdeata tocata. Se face o omleta din oua, faina si lapte dulce, sarata dupa gust. Se rastoarna pe un platou cand este gata si se acopera cu amestecul de ficatei.
Omleta se taie felii groase. Se serveste calda alaturi de castraveti murati sau rosii intregi.

Alte aperitive retete recomandate

Ciuperci umplute

Chiftelute

Rulada spanac