Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta rapida

Omleta rapida

Name: Omleta rapida
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g carne fiarta sau friptura rece; 1 ceapa mica; castraveti murati; 1 lingurita de bulion; 1 ceasca de ulei; sare; piper macinat; patrunjel tocat; 6 oua

Se taie carnea marunt, se pune sa se caleasca cu o ceapa tocata, un castravete murat taiat felii subtiri si jumatate ceasca de ulei. Se acopera crati

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g carne fiarta sau friptura rece
1 ceapa mica
castraveti murati
1 lingurita de bulion
1 ceasca de ulei
sare
piper macinat
patrunjel tocat
6 oua

Mod de preparare

Se taie carnea marunt, se pune sa se caleasca cu o ceapa tocata, un castravete murat taiat felii subtiri si jumatate ceasca de ulei. Se acopera cratita in timp ce se prajesc si se lasa pana cand se inmoaie castravetele. Se adauga o lingura de bulion si cateva linguri de apa sau de vin alb. Cand amestecul este gata si se poate consuma, se ia cratita de pe foc si se rastoarna pe un platou.

Se asaza pe margine 6 ochiuri facute in ulei si se servesc imediat, cu salata de sfecla rosie si cu hrean.

Alte aperitive recomandate

Snitel de pui

Chiftelute

Ciuperci umplute