Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Oua in sos vermut

Oua in sos vermut

Name: Oua in sos vermut
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 oua fierte tari; 25 gr unt; 1; 5 lingurite pudra de mustar; 25 gr faina; 2 linguri vermut; 375 ml lapte; 1 lingurita tarhon uscat; fire de marar

Untul topit se amesteca impreuna cu pudra de mustar si faina. Se adauga vermutul si se amesteca continuu pana la ingrosarea sosului. Se lasa pe foc c

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 oua fierte tari
25 gr unt
1
5 lingurite pudra de mustar
25 gr faina
2 linguri vermut
375 ml lapte
1 lingurita tarhon uscat
fire de marar

Mod de preparare

Untul topit se amesteca impreuna cu pudra de mustar si faina. Se adauga vermutul si se amesteca continuu pana la ingrosarea sosului. Se lasa pe foc cateva minute, apoi se adauga sare, piper si tarhonul. Ouale taiate in jumatati se pun pe un platou, se toarna deasupra lor sosul fierbinte si se

decoreaza cu fire de marar.

Se servesc imediat.

Alte aperitive:

Oua umplute Ciuperci la cuptor Piftie de curcan