Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Tarta cu ton si rosii

Tarta cu ton si rosii

Name: Tarta cu ton si rosii
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru umplutura:; 2 conserve mici de ton in suc propriu (le scurgeti de suc) cam 250-270 gr ton; 2 rosii potrivite; 70 gr branza feta; 140 gr boabe de porumb din conserva; 1 lingura faina; 150 ml lapte; 1/2 lingurita delikat; 1 galbenus; 3 linguri lapte; o portie aluat tarta

Tarta cu ton si rosii este o mancare delicioasa si sanatoasa. Umplutura o faceti cam asa : Puneti pe foc 150 ml lapte si aduceti la punctul de fierbere.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

pentru umplutura:
2 conserve mici de ton in suc propriu (le scurgeti de suc) cam 250-270 gr ton
2 rosii potrivite
70 gr branza feta
140 gr boabe de porumb din conserva
1 lingura faina
150 ml lapte
1/2 lingurita delikat
1 galbenus
3 linguri lapte
o portie aluat tarta

Mod de preparare

Tarta cu ton si rosii este o mancare delicioasa si sanatoasa. Umplutura o faceti cam asa : Puneti pe foc 150 ml lapte si aduceti la punctul de fierbere, micsorati flacara si adaugati incet faina pentru a nu se forma cocoloase. Lasati sa fiarba inabusit 3 minute. Adaugati 1/2 lingurita delikat. Intr-un bol amestecati bine tonul scurs de sus, boabele de porumb si turnati sosul de lapte.

In aluatul de tarta, intins in tava si copt in prelabil, puneti, cu lingura, amestecul de ton cu porumb, apoi imprastiati deasupra niste branza feta si rosiile taiate rondele subtiri.

Dati la cuptor pentru 35-40 minute si cu 5 minute inainte de a o scoate, pensulati-o bine cu un galbenus desfacut in 3 linguri de lapte.

Tarta cu ton si rosii serviti-o rece, calda...cum doriti...mie imi plac tartele reci :P

Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.