Bruschetele sunt un aperitiv foarte apreciat. In forma lor clasica le intalnim doar cu rosii, ulei de masline si busuioc, dar gurmanzii le reinventeaza mereu. Incearca bruschetele cu rosii si masline, te vor scoate din incurcatura atunci cand ai musafiri nepoftiti.
Bruschtele sunt in forma lor clasica doar cu rosii si usturoi, dar gurmanzii le reinventeaza mereu. Bruschetele aromate cu rosii si masline se prepara foarte usor si rapid, fiind potrivite ca si gustare sau aperitiv.
Taie rosiile cubulete si maslinele rondele, iar branza de capra razui-o pe partea mai mare. Adauga ulei de masline, cimbru si busuioc maruntit si amesteca toate ingredientele sa se patrunda aromele.
Intre timp prajeste feliile de paine, cat sunt calde freaca-le cu un catel de usturoi. Aseaza apoi cu o lingura amestecul de rosii si masline, si gata gustarea!
Bruschetele aromate cu rosii si masline se servesc proaspete.