Rosii umplute cu orez

Alegem orezul, se spala si se pune la fiert in zeama de carne. Cand a fiert, se scurge, se lasa sa se raceasca putin, apoi se amesteca cu galbenusul c

Mod de preparare

Alegem orezul, se spala si se pune la fiert in zeama de carne. Cand a fiert, se scurge, se lasa sa se raceasca putin, apoi se amesteca cu galbenusul crud, o lingurita de unt si trei linguri de smintina.

Golim rosiile de miez, se umplu cu amestecul de orez sarat si piperat dupa gust, se pun intr-o forma unsa si se acopera cu restul de unt si de smintina.

Se introduc in cuptorul cald pentru o jumatate de ora, dupa care se lasa sa se raceasca usor si se servesc cu salata de sezon.
Alte retete cu salata

Salata cu rosii

Salata din piept de pui