Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Briose aperitiv

Briose aperitiv

Name: Briose aperitiv
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1oo gr kaizer; bacon; carnati; pastrama sau ce mezeluri preferati; 100 gr masline verzi si negre; 250 gr faina; 50 gr cascaval ras; 250 ml lapte; 50 ml ulei; 1 ou; 1/2 pachet de drojdie; 1 lingurita sare; 1 ou pentru uns

Se amesteca cascavalul ras cu kaizerul. Separat se amesteca drojdia cu laptele caldut, pana se dizolva complet. Peste lapte se pun pe rand: uleiul, sa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1oo gr kaizer
bacon
carnati
pastrama sau ce mezeluri preferati
100 gr masline verzi si negre
250 gr faina
50 gr cascaval ras
250 ml lapte
50 ml ulei
1 ou
1/2 pachet de drojdie
1 lingurita sare
1 ou pentru uns

Mod de preparare

Se amesteca cascavalul ras cu kaizerul. Separat se amesteca drojdia cu laptele caldut, pana se dizolva complet. Peste lapte se pun pe rand: uleiul, sarea, oul si maslinele. Se pune si kaizerul. Se adauga faina si se mesteca cu o lingura de lemn pana se incorporeaza complet.

Se tapeteaza forme de briose cu hartiute speciale (cine nu are forme de briose poate pune compozitia in tava de cozonac sau forma de tort,etc). Se dau la cuptor pana se rumenesc frumos la suprafata. Cu cateva minute inainte de a le scoate din cuptor se ung cu oul batut.

Sunt la fel de bune atat calde cat si reci.

Alte retete recomandate: