Mamaliga

1 canceu malai, 3 cancee apa, un strop de sare, se pune totul intr-un vas de jena, se baga la cuptor, temperatura maxima, se da pe 10 minute si se opr

Mod de preparare

1 canceu malai, 3 cancee apa, un strop de sare, se pune totul intr-un vas de jena, se baga la cuptor, temperatura maxima, se da pe 10 minute si se opreste din 3 in 3 minute si se mesteca cu lingura de lemn.
Variatiuni: o nuca de unt sau 2 catei de usturoi presati