sandwich-ul cu file de peste la cuptor reprezinta o gustare rapida de pregatit, dar delicioasa, hranitoare si sanatoasa pentru pachetul de scoala.
Pentru aceasta reteta de sandwich puteti folosi orice file de peste alb. Tot ce aveti de facut este sa asezati file-urile intr-o tava pentru cuptor. Radeti deasupra coaja de lamaie si puneti 2-3 bucatele dintr-un catel de usturoi taiat marunt.
Condimentati dupa gust cu sare si piper, si asezati de-a lungul file-ului 2-3 bucatele de unt. Dati la cutproul preincalzit la 160 de grade, pentru 20-25 de minute, pana cand furculita strapunge usor file-urile de peste.
Scoateti-le din cuptor si lasati-le deoparte sa se raceasca. Taiati o bagheta in doua, ungeti generos o parte cu crema de branza, sau folositi bulgarasi de branza sarata. Adaugati un file de peste, legume sau salata.
Se poate folosi si un sos de iaurt daca doriti.
Sandwich-ul cu file de peste poate fi pus la pachet in cutiutele speciale pentru pranz (termoizolante).