Ai nevoie de 600-800 g fileuri de somon proaspat pe care le toci fie la masina de carne, fie la robotul de bucatarie avand grija sa iasa o tocatura n
Ai nevoie de 600-800 g fileuri de somon proaspat pe care le toci fie la masina de carne, fie la robotul de bucatarie avand grija sa iasa o tocatura nu prea fina.
Peste asta adaugi sare, piper alb dupa gust, 2 lg de patrunjel verde tocat, 1 lg de chives tocat (ceapa ciorii), 2 lg amidon de cartofi, 100 ml smantana subtire, 1 ou si amesteci totul la robot pret de 5 minute.
In final se fac burgerii de somon, se prajesc pe fiecare parte timp de 2-3 minute.
Pofta buna!
Reteta Somon burger a fost propusa de Dan@ pe forum culinar.ro
Alte retete cu somon gasiti aici:
Chiftele de somon cu capere,
Somon in scoici din aluat frantuzesc,
Tuna Dippers, chiftelute de peste