Se spala caisele, apoi se asaza in borcane intregi sau jumatati. Se dizolva separat zaharul in apa calda, apoi se toarna peste fructe. Se adauga aspi
Se spala caisele, apoi se asaza in borcane intregi sau jumatati. Se dizolva separat zaharul in apa calda, apoi se toarna peste fructe. Se adauga aspirina pisata, dupa care borcanele se inchid ermetic. Se infasoara borcanele in prosoape sau ziare si se pun intr-un vas cu apa calda. Se lasa la fiert, pe foc mic, timp de 30 de minute. Se ia apoi vasul de pe foc si se acopera cu paturi groase. Se lasa asa pana a doua zi.
Se consuma rece ori se pune la salata de fructe. Alte retete culinare:
Compot de gutui Dulceata de trandafir Dulceata de prune