Retete dietetice. Ne place compotul facut in casa, cu fructe mai putine si mult lichid care sa nu fie prea dulce...
Spalam bine ciresele si le rupem coditele. Punem in fiecare borcan cate cirese dorim. La un litru de apa, pun 4 linguri zahar. Intr-un ibric, punem apa si zaharul si amestecam pana se topeste zaharul. Umplem fiecare borcan cu acest lichid si infiletam capacele. Asezam borcanele intr-o cratita si apoi umplem cratita cu apa. Punem pe foc mic, aproximativ 60 minute, pana apa din borcane isi schimba culoarea (devine roz). Oprim focul si punem peste borcane un capac sau un prosop de bucatarie. Lasam borcanele asa acoperite, pana se raceste complet apa. Eu le las de seara pana dimineata. Dupa ce s-au racit, scoatem borcanele, le intoarcem cu capacul in jos si apoi le asezam normal in camara.
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....
Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii
E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Îmi place
Distribuie
Comentarii