Culinar.RO / Retete culinare / Conserve de fructe / Compoturi / Compot de gutui

Compot de gutui

Name: Compot de gutui
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 gr gutui; 350 ml apa; 4 linguri de zahar; scortisoara

Se spala gutuile, se taie felii subtiri, care la randul lor se taie din nou, se pun in sticle cu gatul larg si se acopera cu zahar. Tot acum se pune s

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

350 gr gutui
350 ml apa
4 linguri de zahar
scortisoara

Mod de preparare

Se spala gutuile, se taie felii subtiri, care la randul lor se taie din nou, se pun in sticle cu gatul larg si se acopera cu zahar. Tot acum se pune si o bucata mica de scortisoara, deoarece gutuile nu sunt prea parfumate. Se leaga sticlele si se fierbe compotul in bain-marie o ora din momentul in care incepe apa sa fiarba. Sticlele se racesc in vasul in care au fiert, se scot si se pastreaza in camara, alaturi de celelalte conserve.
Alte retete:

Compot de caise

Dulceata de mure

Dulceata de capsuni