Se aleg capsuni foarte coapte, se spala si se scot coditele. Se paseaza bine capsunele si se pune piureul in cratita de dulceata la fiert, pana se in
Se aleg capsuni foarte coapte, se spala si se scot coditele. Se paseaza bine capsunele si se pune piureul in cratita de dulceata la fiert, pana se ingroasa, amestecand mereu. Se pune zaharul si se mai fierbe jumatate de ora, amestecand. Se pune zeama de lamaie, se ia cratita de pe foc si se amesteca pana se raceste. Se pune gemul in borcane si se inchide ermetic.
Se foloseste in prajituri.
Alte retete recomandate:
Compot de visine
Compot de mere
Dulceata de caise