Gem de smochine

Nu mi-au placut niciodata smochinele sa le mananc, dar gem sau dulceata as manca continuu impreuna cu nepotii, atat de buna este!

Portii
6
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
75 minute
Complexitate
redusa
Gem de smochine

Ingrediente

  • 1 kg smochine
  • 3 cani cu zahar
  • 1 lamaie
  • 1 anason stelat

Mod de preparare

Smochinele spalate, curatate de coaja ca si merele, taiate in sferturi,se pun intr-un bol si se stropesc cu zeama de la 1/2 lamaie.

Se pregateste un sirop din zahar, 1 l de apa si anasonul stelat, iar dupa ce s-a legat bine, se adauga smochinele, se lasa la fiert 30-45 min, se adauga zeama de lamaie ramasa, iar dupa 1-2clocote, se opreste focul, se scoate anasonul; se pune gemul fierbinte in borcane curate, se tin 10 min intoarse, sprijinite pe capac, apoi se depoziteaza la camara.

Sa va fie de folos!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata rapida

Inghetata rapida

Este cea mai rapida reteta de inghetata preparata in casa ,deosebit de delicioasa si de rapida, iubita de toti ai casei,...

Inghetata rapida
Castraveti murati

Castraveti murati

Castraveti murati, deliciosi!

Castraveti murati
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei