Se amesteca fructele ramase dupa pregatirea siropurilor, care nu mai au suc, cu 1 kg de capsuni proaspete. Se acopera cu apa, se fierb cateva clocote,
Se amesteca fructele ramase dupa pregatirea siropurilor, care nu mai au suc, cu 1 kg de capsuni proaspete. Se acopera cu apa, se fierb cateva clocote, apoi se terciuiesc. Sucul pe care il lasa capsunile este de ajuns pentru 4 kg de fructe. Terciul obtinut se pune sa fiarba fara zahar pana cand se ingroasa. Se adauga zahar in proportie de 500 gr la kilogramul de pulpa de fructe, cantarita la inceputul fierberii, apoi se fierbe la foc mare, amestecand cu o lingura de lemn in marmelada, ca sa nu se prinda de fundul vasului. Se trage vasul de pe foc atunci cand marmelada sta pe lingura. Se raceste in vas, apoi se pune in borcane si se leaga cu celofan.
Alte retete:
Dulceata de nuci verzi
Dulceata de gutui
Dulceata de trandafiri
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii