Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve in otet / Ardei iuti, murati si copti

Ardei iuti, murati si copti

Name: Ardei iuti, murati si copti
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g ardei iuti; apa o masura; otet doua masuri

Ardeii iuti, murati si copti sunt conserve delicioase si foarte utile in timpul iernii. Se coc ardeii iuti. Coaja nu se ia jos, se lasa pe ardei.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 g ardei iuti
apa o masura
otet doua masuri

Mod de preparare

Ardeii iuti, murati si copti sunt conserve delicioase si foarte utile in timpul iernii.

Se coc ardeii iuti. Coaja nu se ia jos, se lasa pe ardei. Se pun ardeii in borcane si se face o solutie din apa si otet. Dupa ce a dat in clocot se toarna peste ardei.

Se inchide capacul si dupa ce s-a racit se pastreaza in camara.

Ardeiul iute, murat si copt este un acompaniament la mancarurile mexicane.

Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.