Garnitura din zarzavat

Garnitura din zarzavat se poate pregati pentru fripturi si tocane. Ingredientele necesare sunt: otet, zahar, miere, ardei.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2kg ceapa
  • 5 kg ardei gras
  • 10 kg gogosari
  • 5 ardei iuti
  • 1l otet
  • 1 kg zahar
  • 3 linguri miere de albina
  • un conservant
  • sare.

Mod de preparare

Garnitura din zarzavat se pregateste simplu. Spalam ardeii si ii punem la copt in aragaz, dupa care ii scoatem si ii punem in straturi intr=un borcan, Din loc in loc punem cepa taiata si curatata. Intr-un alt vas facem o compozitie din miere, otet, zahar si sare. Lichidul il repartizam egal in borcane.


Alte retete culinare recomandate

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide