Garnitura din zarzavat

Garnitura din zarzavat se poate pregati pentru fripturi si tocane. Ingredientele necesare sunt: otet, zahar, miere, ardei.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2kg ceapa
  • 5 kg ardei gras
  • 10 kg gogosari
  • 5 ardei iuti
  • 1l otet
  • 1 kg zahar
  • 3 linguri miere de albina
  • un conservant
  • sare.

Mod de preparare

Garnitura din zarzavat se pregateste simplu. Spalam ardeii si ii punem la copt in aragaz, dupa care ii scoatem si ii punem in straturi intr=un borcan, Din loc in loc punem cepa taiata si curatata. Intr-un alt vas facem o compozitie din miere, otet, zahar si sare. Lichidul il repartizam egal in borcane.


Alte retete culinare recomandate

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...