Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve in otet / Gogosari cu miere si otet

Gogosari cu miere si otet

Name: Gogosari cu miere si otet
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 kilograme de gogosari mari si frumosi care se taie apoi in jumatati sau sferturi; dupa preferinta. 1 litru de otet; 250 grame de zahar; 2 linguri de miere; 2 linguri de sare grunjoasa (mare); bobite de mustar si foi de dafin

Se pun la fiert otetul, zaharul, mierea si sarea. Cand aceasta fierbe, se oparesc putin gogosarii. Se scot, se aseaza frumos in borcane , se adauga bo

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 kilograme de gogosari mari si frumosi care se taie apoi in jumatati sau sferturi
dupa preferinta. 1 litru de otet
250 grame de zahar
2 linguri de miere
2 linguri de sare grunjoasa (mare)
bobite de mustar si foi de dafin

Mod de preparare

Se pun la fiert otetul, zaharul, mierea si sarea. Cand aceasta fierbe, se oparesc putin gogosarii. Se scot, se aseaza frumos in borcane , se adauga bobitele de mustar si foile de dafin si se toarna peste ei compozitia care intre timp s-a mai racit putin (aveti grija sa nu se fi racit totusi prea mult).

Se capseaza borcanele si se aseaza in camara .
Se vor potrivi de minune cu mancarurile de sezon.