Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve in otet / Varza rosie tocata

Varza rosie tocata

Name: Varza rosie tocata
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 verze mijlocii; 1 pahar de otet; 500 ml apa; piper boabe; 1 lingura de sare

Se fierbe apa care s-a amestecat cu otetul, se trage vasul de pe foc si se toarna lichidul, dupa ce s-a racorit putin, peste varza rosie tocata marun

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 verze mijlocii
1 pahar de otet
500 ml apa
piper boabe
1 lingura de sare

Mod de preparare

Se fierbe apa care s-a amestecat cu otetul, se trage vasul de pe foc si se toarna lichidul, dupa ce s-a racorit putin, peste varza rosie tocata marunt. In amestec se pun boabe de piper si putin ulei. Se leaga borcanul si se pastreaza la rece.

Varza rosie se serveste langa mancarurile cu carne.

Alte retete culinare:

Zacusca cu vinete

Zacusca de ciuperci

Zacusca cu fasole