Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Muraturi simple / Salata asortata

Salata asortata

Name: Salata asortata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 kg ardei; 2 kg gogonele; 2; 5 kg ardei; 500 g ceapa alba; 200 g sare; 5 l otet; 10 foi de dafin; piper macinat

Legumele se spala, se feliaza, se condimenteaza si se lasa de pe o zi pe alta, se adauga hrean si cimbru. a doua zi se pun in borcan.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 kg ardei
2 kg gogonele
2
5 kg ardei
500 g ceapa alba
200 g sare
5 l otet
10 foi de dafin
piper macinat

Mod de preparare

Legumele se spala, se feliaza, se condimenteaza si se lasa de pe o zi pe alta, se adauga hrean si cimbru.

a doua zi se pun in borcan.

Se serveste ca muratura la felurile principale cu carne.

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Gogonele fara sare

Gogonele in saramura

Ardei iuti in otet cu miere

retete traditionale romania

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!