Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Muraturi simple / Salata asortata

Salata asortata

Name: Salata asortata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 kg ardei; 2 kg gogonele; 2; 5 kg ardei; 500 g ceapa alba; 200 g sare; 5 l otet; 10 foi de dafin; piper macinat

Legumele se spala, se feliaza, se condimenteaza si se lasa de pe o zi pe alta, se adauga hrean si cimbru. a doua zi se pun in borcan.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 kg ardei
2 kg gogonele
2
5 kg ardei
500 g ceapa alba
200 g sare
5 l otet
10 foi de dafin
piper macinat

Mod de preparare

Legumele se spala, se feliaza, se condimenteaza si se lasa de pe o zi pe alta, se adauga hrean si cimbru.

a doua zi se pun in borcan.

Se serveste ca muratura la felurile principale cu carne.

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Gogonele fara sare

Gogonele in saramura

Ardei iuti in otet cu miere

retete traditionale romania

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.