Salata de sfecla si ciuperci

Salata de sfecla si ciuperci este foarte buna. Se face un bait din 300 ml de otet, 500 ml de ulei, 1 l de apa.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 kg bureti fierti
  • 2 kg sfecla rosie fiarta si tocata fidelute
  • 1 kg morcov fiert taiat rondele
  • 1 kg ceapa taiata pestisori
  • 1 kg gogosari taiati Julien

Mod de preparare

Pentru salata de sfecla si ciuperci se face un bait din 300 ml de otet, 500 ml de ulei, 1 l de apa, 500 g zahar, 2 linguri de sare, dupa care se pun mirodenii – foi de dafin, enibahar, boabe de mustar si  piper. Se fierbe baitul timp de 5 minute, apoi adaugam ceapa, gogosari, dam un clocot, dupa care adaugam buretii, sfecla si morcovul. Lasam la clocotit, timp de 10 minute, apoi fierbinte se pune la borcane, iar la sfarsit legam si sterilizam timp de jumatate de ora.


Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa