Salata de toamna este o muratura gustoasa, pe care o puteti pregati usor. Salata de toamna este perfecta pentru zilele de iarna.
Toate legumele se spala si se taie fideluta. Gogosarii ii curatam de seminte...
Taiem fasii gogonelele, tocam si gogosarii...
Ceapa o taiem fideluta, frunzele de telina spalate le tocam marunt.
Cat se odihnesc legumele, punem intr-o oala uleiul, otetul, zaharul, sarea, piperul, foaia de dafin si le lasam sa dea in clocot.
Cand a inceput sa fiarba, adaugam rand pe rand, legumele tocate si amestecam bine totul.
Din momentul in care au inceput sa fiarba lasam fix 15 minute sa se opareasca si sa scada, amestecand din cand in cand.
Dupa ce le-am oparit, luam borcanele si le umplem...apoi le punem la bain marie, dupa care le depozitam in camara.
Reteta de salata de toamna a fost propusa de Patricia Iordache pe forum culinar.
Salata de toamna este o muratura gustoasa ce poate fi servita cu fripturi, tocanite, etc.