Zacusca de gogosari cu ciuperci

Zacusca de gogosari cu ciuperci se pregateste usor si este foarte buna. Va trebuie 3 kg ciuperci fierte, 2 kg ceapa calita, 3 kg gogosari.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 kg ciuperci fierte
  • 2 kg ceapa calita
  • 3 kg gogosari
  • 2 kg ardei kapia
  • 2 kg morcov fiert
  • 2 teline mari fierte
  • 2 kg ardei gras rosii
  • 1
  • 5 kg suc de rosii
  • sare
  • piper
  • coriandru
  • enibahar
  • foi de dafin si
  • 1
  • 8 l de ulei.

Mod de preparare

Pentru zacusca de gogosari cu ciuperci, se dau toate prin masina de tocat, se fierb bine, se pun in borcane inchise si fierte la Bain – Marie timp de o ora.


Zacusca de gogosari cu ciuperci se serveste pe paine.

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.