Zacusca de gogosari cu ciuperci

Zacusca de gogosari cu ciuperci se pregateste usor si este foarte buna. Va trebuie 3 kg ciuperci fierte, 2 kg ceapa calita, 3 kg gogosari.

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 kg ciuperci fierte
  • 2 kg ceapa calita
  • 3 kg gogosari
  • 2 kg ardei kapia
  • 2 kg morcov fiert
  • 2 teline mari fierte
  • 2 kg ardei gras rosii
  • 1
  • 5 kg suc de rosii
  • sare
  • piper
  • coriandru
  • enibahar
  • foi de dafin si
  • 1
  • 8 l de ulei.

Mod de preparare

Pentru zacusca de gogosari cu ciuperci, se dau toate prin masina de tocat, se fierb bine, se pun in borcane inchise si fierte la Bain – Marie timp de o ora.


Zacusca de gogosari cu ciuperci se serveste pe paine.

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Chiftelute de legume

Retete de vara.

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Un deliciu usor de preparat!