Zacusca gustoasa de fasole (Boboloane)

Pentru aceasta zacusca, morcovul, ceapa si gogosarii se toaca prin masina de tocat carne, apoi se pun la fiert cu uleiul si mirodeniile.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 kg fasole fierte
  • 2
  • 5 kg morcov fiert
  • 2
  • 5 kg ceapa calita
  • 3 kg gogosari copti -sau cruzi
  • 1
  • 5 kg suc de rosii
  • 2 l de ulei
  • sare
  • foi de dafin
  • piper si
  • cimbru.

Mod de preparare

Pentru aceasta zacusca, morcovul, ceapa si gogosarii se toaca prin masina de tocat carne, apoi se pun la fiert cu uleiul si mirodeniile. Dupa cateva clocote, adaugam sucul de rosii si fasolea nemacinata, apoi lasam la fiert pana se ridica uleiul deasupra. Fierbinte, punem in borcane si le sterilizam timp de treizeci de minute.


Zacusca gustoasa de fasole (boboloane) se serveste pe paine.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii