Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Aluat de tarte

Aluat de tarte

Name: Aluat de tarte
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr faina; 60 gr unt sau margarina; 1 ou; 1 varf de cutit bicarbonat de sodiu; 1 praf de sare

Faina se amesteca impreuna cu un varf de cutit de bicarbonat, untul moale, oul si sarea. Se framanta bine aluatul si se adauga apa cat sa iasa un alu

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr faina
60 gr unt sau margarina
1 ou
1 varf de cutit bicarbonat de sodiu
1 praf de sare

Mod de preparare

Faina se amesteca impreuna cu un varf de cutit de bicarbonat, untul moale, oul si sarea. Se framanta bine aluatul si se adauga apa cat sa iasa un aluat potrivit de tare. Se lasa apoi in repaus 2 ore si apoi se intinde o foaie subtire. Se taie bucati din care se formeaza tarte mici, care se asaza in forme, se inteapa cu furculita si se introduc tartele in cuptorul cald, la copt.

Se servesc cu diferite umpluturi.

Alte retete culinare:

Rulada de porc

Aluat frantuzesc

Saratele