Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Aluat fraged cu bicarbonat

Aluat fraged cu bicarbonat

Name: Aluat fraged cu bicarbonat
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr faina; 150 gr unt; 2 galbenusuri; 1 ceasca smantana sau lapte; 100 gr zahar pudra; coaja de lamaie; bicarbonat; sare; 1 lingura zeama de lamaie sau rom

Faina se amesteca cu zaharul pudra, untul taiat in bucatele, smantana sau laptele, galbenusurile, sare, coaja de lamaie si bicarbonatul sau praful de

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr faina
150 gr unt
2 galbenusuri
1 ceasca smantana sau lapte
100 gr zahar pudra
coaja de lamaie
bicarbonat
sare
1 lingura zeama de lamaie sau rom

Mod de preparare

Faina se amesteca cu zaharul pudra, untul taiat in bucatele, smantana sau laptele, galbenusurile, sare, coaja de lamaie si bicarbonatul sau praful de copt, stins cu zeama de lamaie sau cu rom. Se framanta bine, pana devine o coca neteda, nu prea moale. Se lasa sa se odihneasca aproximativ 2 ore.

Se intrebuinteaza la diferite preparate dulci.

Alte retete de dulciuri:

Aluat Prajituri simple Cozonac moldovenesc

Pe aceeași temă:

Placinta quatro formaggi

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Poale-n brau cu branza dulce si stafide

retete traditionale romania

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis