Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Aluat oparit cu apa

Aluat oparit cu apa

Name: Aluat oparit cu apa
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 ml ulei; 400 ml apa; 400 gr faina; 5 oua; sare

Se pune la fiert apa, cu uleiul si sarea. Cand incepe sa clocoteasca se adauga intreaga cantitate de faina si se amesteca ca sa nu se formeze cocoloa

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 ml ulei
400 ml apa
400 gr faina
5 oua
sare

Mod de preparare

Se pune la fiert apa, cu uleiul si sarea. Cand incepe sa clocoteasca se adauga intreaga cantitate de faina si se amesteca ca sa nu se formeze cocoloase. Se ia oala de pe foc, se raceste putin, apoi se adauga pe rand ouale, amestecand bine dupa fiecare.

Aluatul se poate coace in diferite forme, lungi, pentru eclere sau rotunde pentru choux a la creme.

Alte retete culinare:

Aluat clatite Prajitura cu gem Papanasi