Se framanta bine faina cu uleiul, sarea si apa calda pana cand se obtine un aluat elastic si nu se lipeste. Se presara faina pe o planseta, se strang
Se framanta bine faina cu uleiul, sarea si apa calda pana cand se obtine un aluat elastic si nu se lipeste. Se presara faina pe o planseta, se strange aluatul ca o minge si se acopera cu un vas fierbinte. Se lasa asa 15 minute. Se intinde apoi o fata de masa curata pe o masa, se presara cu faina, se asaza aluatul in mijloc si se intinde foarte subtire cu sucitorul. Marginile foii ramase mai groase se rup si se indeparteaza. Se lasa apoi foaia sa se usuce, iar intre timp se stropeste cu unt. cand s-a uscat usor, cat sa se poata rula, se pune deasupra umplutura si se ruleaza. Se taie in rulouri de marimea unei tavi si se pun la copt, in cuptorul cald.
Se serveste dupa ce s-a racit.
Alte retete:
Aluat frantuzesc
Placinta cu dovleac
Papanasi fierti
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii