Untul se freaca spuma, apoi se adauga unul cate unul galbenusurile si albusurile batute spuma. Se cerne faina si se pun galustele, cu o lingurita uda
Untul se freaca spuma, apoi se adauga unul cate unul galbenusurile si albusurile batute spuma. Se cerne faina si se pun galustele, cu o lingurita uda in apa clocotita cu sare. Se lasa la fiert, acoperite 6-8 minute.
Se folosesc la papricas.
Alte retete culinare:
Friptura de vita la cuptor Rulada de porc Chiftele