Pentru placinta cu alune si mere aveti nevoie de 300 g faina, 150 g untura, 200 g zahar, 100 g alune macinate.
Pentru placinta cu alune si mere,amestecam faina cu praful de copt, apoi adaugam untura, zaharul, alunele, vanilia si ouale, dupa care se face un aluat potrivit de tare. Un sfert din aluat il dam deoparte, restul se intinde uniform in tava si se pun merele rase si stoarse de zeama, amestecate cu zaharul pudra si scortisoara. Din aluatul ramas, se fac forme de gratii care se pun pe stratul de mere. Se coace la foc iute.
Placinta cu alune si mere se serveste pudrata cu zahar pudra.