Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Placinta cu alune si mere

Placinta cu alune si mere

Name: Placinta cu alune si mere
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g faina; 150 g untura; 200 g zahar; 100 g alune macinate; 2 oua; praf de copt; 1 kg mere rase; zahar vanilat; 100 g zahar pudra; ½ lingurita de scortisoara macinata fin

Pentru placinta cu alune si mere aveti nevoie de 300 g faina, 150 g untura, 200 g zahar, 100 g alune macinate.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g faina
150 g untura
200 g zahar
100 g alune macinate
2 oua
praf de copt
1 kg mere rase
zahar vanilat
100 g zahar pudra
½ lingurita de scortisoara macinata fin

Mod de preparare

Pentru placinta cu alune si mere,amestecam faina cu praful de copt, apoi adaugam untura, zaharul, alunele, vanilia si ouale, dupa care se face un aluat potrivit de tare. Un sfert din aluat il dam deoparte, restul se intinde uniform in tava si se pun merele rase si stoarse de zeama, amestecate cu zaharul pudra si scortisoara. Din aluatul ramas, se fac forme de gratii care se pun pe stratul de mere. Se coace la foc iute.

Placinta cu alune si mere se serveste pudrata cu zahar pudra.