Culinar.RO  / Retete culinare  / Dulciuri  / Aluaturi  / Placinta romaneasca cu urda

Placinta romaneasca cu urda

Rețetă de ggaby 23 Septembrie 2015, 15:36
Distribuie

Se framanta bine ingredientele pentru aluat, dupa care se lasa in repaus cateva minute. Se intinde apoi aluatul in sase foi foarte subtiri, mari cat

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • faina cat cuprinde
  • 1 jumatate ceasca ulei
  • 1 jumatate ceasca apa
  • sare
  • Pentru umplutura:
  • 50 gr unt
  • 500 gr urda
  • 2 oua
  • 2 linguri smantana groasa
  • 1 lingurita marar verde tocat
  • sare

Mod de preparare

Se framanta bine ingredientele pentru aluat, dupa care se lasa in repaus cateva minute. Se intinde apoi aluatul in sase foi foarte subtiri, mari cat tava. Urda se amesteca cu ouale, smantana, mararul si sarea. Se pun intr-o tava cate 2-3 foi unse cu unt iar peste ele se intinde compozitia de urda. Se acopera cu alte trei foi unse cu unt si se introduce tava in cuptor.


Se serveste calda.

Pe aceeași temă:

Placinta quatro formaggi
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Poale-n brau cu branza dulce si stafide
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...