Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Placinta romaneasca cu urda

Placinta romaneasca cu urda

Name: Placinta romaneasca cu urda
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; faina cat cuprinde; 1 jumatate ceasca ulei; 1 jumatate ceasca apa; sare; Pentru umplutura:; 50 gr unt; 500 gr urda; 2 oua; 2 linguri smantana groasa; 1 lingurita marar verde tocat; sare

Se framanta bine ingredientele pentru aluat, dupa care se lasa in repaus cateva minute. Se intinde apoi aluatul in sase foi foarte subtiri, mari cat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
faina cat cuprinde
1 jumatate ceasca ulei
1 jumatate ceasca apa
sare
Pentru umplutura:
50 gr unt
500 gr urda
2 oua
2 linguri smantana groasa
1 lingurita marar verde tocat
sare

Mod de preparare

Se framanta bine ingredientele pentru aluat, dupa care se lasa in repaus cateva minute. Se intinde apoi aluatul in sase foi foarte subtiri, mari cat tava. Urda se amesteca cu ouale, smantana, mararul si sarea. Se pun intr-o tava cate 2-3 foi unse cu unt iar peste ele se intinde compozitia de urda. Se acopera cu alte trei foi unse cu unt si se introduce tava in cuptor.

Se serveste calda.