Placinta umpluta cu branza

Faina se pune intr-un castron, impreuna cu uleiul, apa si sarea. Se framanta totul bine, pana nu se mai lipeste nici de mana, nici de masa. Se lasa s

Mod de preparare

Faina se pune intr-un castron, impreuna cu uleiul, apa si sarea. Se framanta totul bine, pana nu se mai lipeste nici de mana, nici de masa. Se lasa sa stea in repaus cateva minute, apoi se intinde intr-o foaie foarte subtire. Margarina intarita, se da pe razatoare si se intinde pe toata suprafata foii. Se face un sul care se taie in doua si se pun cele doua bucati la frigider, pentru 24 de ore. A doua zi se intind doua foi, una se pune pe tava, se asaza umplutura de branza, iar cealalta foaie se pune deasupra si se introduce in cuptor sa se coaca. Dupa ce s-a copt placinta, se taie in tava in patrate mari si se toarna o cana cu lapte fiert, cu vanilie si coaja de portocala peste toata suprafata, ca sa patrunda peste tot. Se mai lasa apoi in cuptor aproximativ 10 minute, pana se absoarbe laptele.

Se serveste dupa ce s-a racit.

Alte retete culinare:

Papanasi fierti

Placinta cu mere

Chec pufos