Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Bomboane, figurine / Pricomigdale cu alune

Pricomigdale cu alune

Name: Pricomigdale cu alune
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g alune macinate si intregi; 250 g zahar pudra; 2 linguri de pesmet fin; 3 albusuri; zahar vanilat; coaja de lamaie

Pentru pricomigdalele cu alune se amesteca alunele macinate cu zaharul, pesmetul, vanilia si lamaia.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g alune macinate si intregi
250 g zahar pudra
2 linguri de pesmet fin
3 albusuri
zahar vanilat
coaja de lamaie

Mod de preparare

Pentru pricomigdalele cu alune se amesteca alunele macinate cu zaharul, pesmetul, vanilia si lamaia. Separat, se bat albusurile spuma, apoi se toarna in compozitie treptat si se amesteca usor. Se aseaza pe tava tapetata cu hartie si unsa cu unt, apoi se pun gramajoare mici distantate intre ele, dupa care pe fiecare se pune cate o aluna. Se coc la foc slab circa 20-30 de minute, deoarece trebuie mai degraba sa se usuce, decat sa creasca.

Pricomigdalele cu alune se servesc dupa ce s-au racit.